31 janvier 2014

Bonjour, Ce week-end j'ai essayé une recette pour l'apéritif que j'ai trouvé dans le journal Marie-Claire Idées. Des feuilletés au parmesan et au pistache..... super facile et très très bon, je l'ai un peu modifié en fonction de ce que j'avais chez moi !   une pâte feuilletée, 30g de parmesan rapé, 40g de pistache que j'ai fait grillé à la poële et ensuite broyé. un peu de beurre fondu, de la fleur de sel Dérouler la pâte sur votre plan de travail, la badigeonner de beurre fondu, puis répartir le parmesan puis les brisures... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Raclette rapide !

Bonjour, Alors voilà, il me restait du jambon cru dans le frigot et du fromage à raclette et voilà ce que j''ai fait. Un gratin renversé, une raclette rapide....   Alors pour faire ça, tout simplement vous mettez des tranches de jambon cru au fond du moule (après l'avoir déposé sur une grille perforée) puis une couche de tranche de pomme de terre un peu épaisse cuite à la vapeur, puis une couche de fromage à raclette, refaire encore une ou deux fois pomme de terre fromage en terminant par fromage. Mettre au four préchauffé... [Lire la suite]
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27 janvier 2014

Des tigrés

Bonjour, Tout d'abord tous mes vœux pour cette nouvelle année, qu'elle vous apporte surtout la santé, l'amour, le plaisir de partager des bons moments avec les êtres chers. Je vais essayer de publier un peu plus mais le temps me manque cruellement . Voici la recette que j'avais trouvé il y a quelques temps chez Passioncuisine, je les ai réalisé déjà dans les mini saint honoré mais là j'ai testé dans une empreinte plus grande pour des portions plus généreuses....en effet c'est une bonne taille pour le goûter de mes loulous et ils... [Lire la suite]
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